Susu kental manis. Keju cheddar. - Campurkan tepung terigu, , baking powder, vanili, dan setengah bagian gula pasir. - Tambahkan telur, aduk-aduk. - Sedikit demi sedikit, masukkan air ke dalam adonan martabak tadi sambil dikocok dengan mixer hingga tidak adonan yang menggumpal. - Diamkan adonan martabak selama kurang lebih 60 menit.
Sebutan Martabak Manis pun beragam tergantung daerahnya. Ada yang menyebut Martabak Manis dengan sebutan Terang Bulan atau Martabak Bangka. Cara membuat martabak sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun mudah dijumpai di sekitar Bunda. Bunda hanya butuh waktu 30 menit saja untuk menghidangkannya.
Martabak manis atau yang sering disebut sebagai Kue Terang Bulan sangat populer sekali, kue ini bisa dinikmati dengan isian yang beragam, mulai dari kacang, ketan, coklat, keju dan bahkan ada juga yang membuat isian dari buah-buahan seperti pisang dan durian, dan tentunya kue ini rasanya sangat lezat dan mengenyangkan.
Adonan martabak manis terbuat dari tepung terigu, soda kue, telur ayam, santan, ragi dan air. Setelah dicampur menjadi adonan yang kental dan berwarna putih, adonan didiamkan beberapa jam hingga terjadi fermentasi. Proses inilah yang membuat adonannya berserat dengan rongga-rongga halus dan empuk. Kemudian adonan dicetak dengan wajan besi yang
PsMM91Z. brso40478e.pages.dev/479brso40478e.pages.dev/216brso40478e.pages.dev/191brso40478e.pages.dev/537brso40478e.pages.dev/521brso40478e.pages.dev/445brso40478e.pages.dev/66brso40478e.pages.dev/561
cara buat martabak kacang
